Aalu Ki Kheti: ठंड का मौसम आते ही किसान आलू की बुवाई में जुट जाते हैं. कम लागत में अधिक मुनाफा वाले इस सब्जी की डिमांड सबसे अधिक होती है. इस फसल से किसानों को अच्छा खासा मुनाफा भी होता है. बाजारों में आलू की डिमांड साल भर रहती है. किसान दाता राम ने जानकारी देते हुए बताया कि वह बीते 5 सालों से लगातार आलू की खेती कर रहे हैं. इस समय वह 1 एकड़ में आलू की खेती कर रहे हैं. (रिपोर्टः अतीश त्रिवेदी/ लखीमपुर खीरी)