किसी भी फसल से अच्छा उत्पादन लेने के लिए पौधों को बेहतर पोषण मिलन जरूरी होता है. जिसके लिए किसान तमाम तरीके की खाद और उर्वरक का इस्तेमाल करते हैं. आलू की फसल से किसानों को कम दिनों में अच्छा उत्पादन मिलता है. आलू के पौधों को आवश्यक पोषण देने के लिए कब और कितनी मात्रा में उर्वरक का इस्तेमाल करना है, यह जानना किसानों के लिए बेहद जरूरी है. आलू की उत्पादकता और साइज बढ़ाने के लिए किसान सही समय पर इन खादों का इस्तेमाल कर सकते हैं. साथ ही किसानों को सिंचाई का भी खास ख्याल रखना होगा.